Un’esperienza inedita al Museo Accorsi-Ometto

La storia del tè è millenaria: comincia nelle corti delle antiche dinastie cinesi per giungere a inizio Seicento nei salotti europei e in poco tempo diventare simbolo di eleganza, di conversazioni e di gusto.

Il Museo Accorsi-Ometto è il luogo perfetto per scoprirne le origini (dalla coltivazione al processo di lavorazione) e raccontarne gli sviluppi (da semplice bevanda esotica a moda imperante nei palazzi europei), grazie alle sue collezioni di porcellane cinesi, di argenti piemontesi e di preziosi oggetti che evocano un mondo e un’epoca lontani.

Un’esperienza inedita attende appassionati e intenditori di tè guidata da un fil rouge pensato per esplorare la profondità aromatica delle due fragranze più alla moda e da sempre apprezzate in Oriente quanto in Occidente: fumée e citrus.

Con Claudia Carità di The Tea si degusteranno tè tradizionali cinesi ottenuti da affumicatura con legni aromatici in versione classica e reinterpretazioni moderne con sfumature rese più morbide dalle note vivaci di citrus. Un viaggio sensoriale tra cultura, sapori e tradizione durante il quale il tè non è solo bevuto, ma raccontato e assaporato attraverso abbinamenti inediti che ne valorizzeranno la versatilità in cucina, anche come ingrediente.

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QUANDO:
sabato 27 settembre, ore 15.30
venerdì 3 ottobre, ore 15.30
venerdì 7 novembre, ore 15.30
sabato 8 novembre, ore 15.30
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Tutte le info su thetea.it