CioccolaTò

SPECIALE CIOCCOLATò

 

In occasione di Cioccolatò, la kermesse più famosa d’Italia sul cioccolato artigianale, il museo Accorsi-Ometto offre al suo pubblico deliziosi incontri!

 

Domenica 10 e domenica 17 novembre, ore 11.00

Visita a tema L’ANIMA DOLCE DEL SETTECENTO

 

Visita a tema all’interno delle sale del Museo Accorsi-Ometto, alla scoperta dei rituali della tavola del Settecento e della diffusione della cioccolata come bevanda alla moda.

Alla fine della visita, un dolce assaggio gentilmente offerto dalla Venchi.

COSTO: € 6,00; con Abbonamento Musei € 3,00

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: 011. 837 688 int. 3

 

Giovedì 14 novembre, ore 16.00

Presentazione del libro

CIOCCOLATO SOMMELIER. Viaggio attraverso la cultura del cioccolato

Partecipano gli autori Clara e Gigi Padovani e Giovanni Battista Mantelli,

direttore creativo di Venchi

Sala conferenze Fondazione Accorsi-Ometto

 

Considerato un tempo “cibo degli dei”, utilizzato a scopo terapeutico e propiziatorio da Maya e Aztechi, il cioccolato è ancora oggi un vero e proprio oggetto di culto. Questo splendido volume, illustrato dalle fotografie del maestro di still-life Fabio Petroni, ne ripercorre la storia, le molteplici forme e gli utilizzi: dall’origine delle coltivazioni di cacao al complesso processo di lavorazione, in un viaggio all’insegna dei sapori e degli aromi che hanno stregato il mondo intero. Completa il volume una raccolta di ricette originali degli chef del Relais Cuba Chocolat, che sapranno rendere il cioccolato non solo un delizioso momento da assaporare, ma un vero e proprio protagonista in cucina.

Seguirà degustazione di specialità Venchi.

INGRESSO LIBERO FINO A ESAURIMENTI POSTI.

 

Domenica 17 novembre, ore 15.30

IN FAMIGLIA AL MUSEO ACCORSI-OMETTO!

Racconti al profumo di cioccolato

 

Gli aristocratici del Settecento, impazziti per la cioccolata, amavano iniziare la giornata con questa gustosa bevanda. Attraverso giochi, indovinelli e racconti i bambini andranno alla scoperta degli usi e dei costumi delle cucine settecentesche, dei segreti del cioccolato e delle sue antiche ricette.

Al termine della visita i bambini realizzeranno un porta cioccolatini e riceveranno un dolce assaggio gentilmente offerto dalla Venchi.

RIVOLTO A: bambini dai 6 agli 11 anni

DURATA: 1 ora e mezzo circa

COSTO: bambini € 4,00 anche per i possessori di Abbonamento Musei Junior

Adulti € 8,00 oppure gratuito per i possessori dell’Abbonamento Musei

Due adulti + un bambino: € 16,00

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: 011.837.688 int. 3